평창동계올림픽이 막을 내렸네요 ㅠㅠ
평창 올림픽이 한창일 때, 원주 간 김에 송어회가 생각나 송어회를 먹으러 다녀왔습니다.
원래 무지개 송어회라고 우산동에 맛집이 있는데 저희가 갔을 때 주문이 밀려있어서 2시간 넘게 기다리라고 ㄷㄷ
그래서 아쉬워 하고 있던 찰나, 무지개 송어횟집 사장님 동생분이 하는 곳이 단계동에 있다고 해서 그곳으로 고고씽 했습니다.
여기는 무지개 송어회가 아니라, 오송 무지개 송어회에요 ㅋㅋㅋㅋ
이유는 저 건물주 부부님들의 성이 오씨랑 송씨라서 오송이고,,
그건물에 세들어 있기 때문에 오송 무지개 송어횟집 이라고 하던데
믿거나 말거나 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
오송 무지개 송어횟집 내부입니다.
가정집 같은 느낌 ㅋㅋ
송어회 가격은 다음과 같습니다.
1kg : 25000원
1.5kg : 38000원
2kg : 50000원
원래 포장해 가지고 가려 했지만, 귀찮아서 그냥 먹고가는걸로 ㅋㅋㅋ
기본 상차림이 나왔습니다.
송어회 무침을 해먹을 수 있는 야채들이구요
헷 콘치즈
제가 완전 사랑하는 콘치즈~~
메추리알
쌈장 및 야채들
간마늘
헷 송어회가 나왔습니다.
송어회 1.5kg입니다.
붉은 빚깔이 완전 맛있어 보이죠?
요즘에는 송어양식에 성공해서 쉽게 접할 수 있는데요
송어는 차가운 물에서 양식을 해야지 더 맛있는 송어가 된다구 해요
그리고 송어 살이 쫄깃쫄깃 한게 맛있는거라고 해요 ㅎㅎ
차가운 물에서만 사는 송어가 양식을 잘못하면
살이 푸석푸석 해진다는..=_=
그래서 서울에서는 맛이 없어영 ㅋㅋㅋ
송어 먹는 방법은 여러방법이 있는데요
먼저 회무침으로 해먹으면 됩니다.
아까 나온 야채를 양껏 덜고, 콩가루 + 간마늘 + 초장을 넣구요~
거기에다 송어를 투척합니다.
쉐낏쉐낏
꺗 너무 맛있어요~
또 다른 방법은 그냥 송어회만 먹는 법도 있어요~
맛있는 송어회~
쌈싸먹어도 맛있구요
와사비 간장에 찍어먹어도 맛있구요
초장에 찍어먹어도 맛있죠!!!!
호호호호호
송어살 튀김과 송어껍질 튀김도 별미에요
완전 새우깡?맛나요 마싰어 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
완전 클리어!
3명이서 1.5kg 시켜서 먹었는데 완전 배불러요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
그래서 막판에 튀김들 좀 남겻어요 ㅠㅠ 아깝 ㅠㅠ
다음에 또가야겟어요
원주 송어회 맛집을 찾고계신 분들은 무지개 송어횟집 가세요 ~
치악산 송어횟집도 맛있는데 좀 멀어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
치악산 밑에있다는..0_0
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